Gourmet

【クーポン付!】都心で楽しむ、世界のグルメvol.2

2013/04/25 09:56


世界各国の人が集う東京には、それぞれのソウルフードも集結。その国を物語るおいしい料理を通じて、故郷への思い、東京の印象を聞きました。また、各店で使えるお得なクーポンも用意。友達と誘い合って、ワールドグルメトリップを楽しみませんか。

やみつきの味・名物料理「フムス」って知ってる?「イスラエル」

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 「イスラエルってどんな国?」という人も多いのでは。「陽気でフランクな人が多く、食べ物もおいしいことを知ってほしいですね」と、ダンさん。「名物料理といえば、まずはひよこ豆のディップ、フムス。各店独自の味付けがあり、“どこがおいしい”とか、まるで日本のラーメン感覚で盛り上がるんですよ(笑)」。この店のフムスはひよこ豆とゴマの風味を活かした濃厚な味わいです。また、同じくひよこ豆を潰して揚げたコロッケ、ファラフェルも注目です。「来日当初暮らした京都に比べ、東京は異文化を大きな心で受け入れてくれるから暮らしやすい。この店がある恵比寿は国際的で好奇心旺盛な人が多く、大好きな街です」。

130425_ooedointer13【イスラエル人はオープンマインドでフレンドリーですよ】

「タイーム」シェフのダン・ズッカーマンさん。「イスラエル産ワインや地酒アラックも用意しているので、食事のお供にどうぞ」

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130425_ooedointer15Ta-im(タイーム)
■渋谷区恵比寿1-29-16ベルハイムC(JRほか恵比寿駅徒歩8分)
■TEL 03-5424-2990
■11:30〜15:00、17:30〜23:00。不定休
http://www.ta-imebisu.com/